团风吊脚楼

春风满小城邓丽君-小城故事

团风吊脚楼

作者︱杨登君

图文编辑︱百合之香

过去的团风很热闹，热闹得就像进了张择端的《清明上河图》。正街、上寨街、上河街、中山街、河西岸、下河街，商家云集，店铺林立。在那商铺边上，偶有插得上的空位，就又会派生出一个又一个的临时地摊。吆喝声，叫卖声，讨价还价声，充斥着整个团风的早晨。

团风素以质量第一，信誉至上，服务热情而闻名遐迩。顾客进店，一律笑脸相迎，端茶递烟。据说还有留宿就餐的。这个不晓得划得来不？团风人不仅脸上带笑，就是在称货物时也是每笔必带“笑色”。大凡使用秤称的东西，无论贵贱，除了黄金，因为黄金有“不抬头”的说法，都得给顾客称个笑脸，这是这方土地上做生意的规矩。

在商业里，最为有名的莫过于服务行业。他们或以品牌取胜，或以服务招揽顾客。在江边河街，一溜子齐崭崭全是吊脚楼。

吊脚楼不是酒馆就是茶楼。

酒馆里经营着团风以鱼字当头的美食：鱼元子、鱼面、鱼糕、以及烧煎蒸煮的全鱼、鱼片等。饮食是文化，烹调是科学。到团风，不亲口尝尝团风厨师做的鱼产品，就一辈子不知道鱼还可以做这么好吃的东西了。

吊脚楼里的鱼元子，用一个晶莹剔透的大瓷碗盛来，笼着薄雾，飘着香气，真是未见其物先闻其味，忍不住先咕噜噜吞了下口水，不急。如果你是主人，请别人吃饭，那先将你的欲望压压，双手捧过客人的碗来，轻轻放在面前，然后张开你那蒲扇般的手，朝着烟雾迷蒙处轻轻扇去，像那当年的周公瑾，更似诸葛孔明摇动手中的蒲扇，深谋远虑，决战于千里之外。绰起瓷碗里的勺子，在那群漂浮在面上元子一拍，一荡，侧着将勺子朝下往上一提，就稳稳当当的有元子装在勺子里了。这时你就要看对象了，如是男的，可以给两个，如是女的，则只能给三个。舀两个给女的，会惹对方生气。给客人舀完了鱼元子，这桌酒席也就才开始进入戏份。

坐在吊脚楼上，三朋四友，面对一桌子鱼字头的佳肴，品着胡裕元糟坊的美酒，配以方家豆腐铺的豆腐和千张，轻斟慢酌，俯瞰长江，波涛起伏，远看大别，叠嶂层峦，大有天上人间之感。

单单一个吃，体现不出团风吊脚楼的品味。吊脚楼妙就妙在你在半醉半醒时，评书艺人带着你走进那些远去的年代。三国西游，水浒红楼，管它关公战秦琼，人生不就是图一乐子么？说书艺人说、唱、打，技艺炉火纯青，使得多少商海弄潮人热泪满腔，乐而忘返。偶有魔术，汉剧、东路子（麻一下）和湖北大鼓前来助兴，整条河街成天沉醉在歌舞升平之中。

热闹退去之后的吊脚楼，也就成了江边那些挑脚夫们的栖息地。码头上的脚力，都是些穷汉子，有一半无家室，白天干活，晚上要么露宿于江堤，要么借宿于吊脚楼。有一个歌谣是这样唱的：苦力抬码头，十有九家愁，白天守江边，夜晚住吊楼。有活把命抵，无活人饿流，把头心狠毒，棍打皮鞭抽。

吊脚楼的生意在下半夜凋零，也就由那些穷苦劳工们撑起了它的冷清岁月。解放过后，团风的吊脚楼竟然在一夜间不见了踪迹。只留下一条孤零零河街，伴着长江。

作者简介：杨登君：笔名泊洋网名大地飞鹰，男，贵州省作家协会会员，原贵州人民出版社编辑，《贵州电力报》新闻责任编辑，《南方水电报》策划总编，《中国报道》记者，现居住团风，兼任团风县文联副主席、团风县网络文化协会主席、《楚天文学》执行副主编，《今日团风》总监，中国广播电视协会记录片专业委员会会员。出版、发表长篇小说《东方女教父》、《人迹》、长篇纪实《百万雄师锁大江》、《什么时候废除高考制》等等，有文学作品散见于《人民文学》、《中国青年报》、《》、《》、《》、《信息新闻报》、《贵州经济报》、《少年人生》、《少男少女》、《中外少年》、《华夏少年》、《三月三》、《芳草文学》等报刊杂志；中国现代文艺馆有其诗作收藏，被誉为90年代中国新星诗人，曾成功采访过著名作家冰心、从维熙、孙云晓等文化名人。

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